预制菜新赛道海尔美团或成两大巨头 【蓝科技观察】预制菜之争，本质上是生态链的争夺战。是美食、平台、产品与用户的重构与再造，是基于物联网衍生的新业态。

预制菜这条赛道目前涌入很多玩家，但综合分析，海尔食联网以及美团优势明显，或有望成为行业龙头。

预制菜的2022，有几家能够迎来下一个春节？ 2022年虎年春节假期中，一度火爆的预制菜再次给消费者留下了深刻印象。凭借着类似“XXX元12道菜，就算你是厨房小白，

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过去做饭注重过程，以人为主导；如今做饭更注重口感，一切以工具为主导。这种变化和预制菜盛行密切相关。