原标题：【评测】全新一代高性能集成灶重磅登场，老板蒸烤炸集成灶9YC03评测

在消费升级驱动下，集成灶将油烟机、燃气灶、蒸烤等多系统整合于一机，满足了国人对厨房日益增长的新需求，成为厨电行业新兴品类之一，近年来一直保持高速增长。但是，目前市场上的集成灶产品质量、性能良莠不齐，产品同质化严重，很多产品注重宣传噱头而忽视质量。基于此，老板推出全新一代高性能集成灶9YC03，它有哪些过人之处呢，一起来了解下吧~

全新一代高性能

老板9YC03集成灶采用超薄风道设计，搭配无极直流变频电机，大大提升了油烟机的性能，最大风量为20m3/min，最大静压升至1000Pa，这使得烟机不仅吸力强劲，而且能有效的防止串味、油烟倒灌等现象产生。

它的燃气灶部分采用全新一代3D聚能火力精控系统，可以更好的控制火力。5.0kW大火力配置，大火烹饪更迅速；当需要焖煮等小火烹饪时，灶具可以切换至极小火，此时单通道进气，精准调节内焰，让食物保持微微滚开的状态，火候掌控轻而易举。

不论是人数多的家庭宴请，还是不同情境下的美食需求，省时、多样化是人们共同的追求。老板9YC03集成灶下置78L超大容量蒸烤炸一体机，不论是蒸海鲜还是羊排、烤鸡，都能轻松容纳；上下4层搁架，可以同时烹饪多款食材，多种菜品一次搞定，非常节省时间。

值得一提的是，老板9YC03集成灶的蒸烤炸一体功能蒸汽、烤管可以相互配合，自由组合，大大提升食材口感，让简单食材烹饪的更加鲜嫩多汁，烤的香酥诱人，炸的酥脆可口，离大厨梦更进一步。

实测性能显真章

为了更好的了解产品的功能性能，中国家用电器研究院在仿家居环境实验室对老板9YC03集成灶进行了多维度的测试，测试结果如下：

1、 油烟去除率

炒菜散发出的油烟粒度一般在0.01微米~0.3微米，均在PM2.5范围内，所以用监测的PM2.5浓度代表油烟的浓度。油烟去除率，是以不开烟机时炒菜产生油烟的PM2.5浓度值为总量，开烟机后的PM2.5浓度值为剩余量，得出去除油烟的百分比，作为油烟去除率，表征烟机去除油烟的能力。

经测，老板9YC03集成灶油烟去除率为96.4%，超薄风道设计，搭配无极直流变频电机的设计能很好地将烹饪油烟排出室外，油烟去除效果非常不错，适合各种家庭烹饪使用。

2、噪声

烟机的另一个重要指标是噪声值，对用户体验感的影响很大。

老板9YC03集成灶在这方面的表现还是很不错的，在环境噪声为30.2 dB(A)的仿家居环境下，模拟日常烹饪位置，实测的噪声值如下：

从表中可以看出，风量较大的3档0.5m处的噪声值也仅为62.1dB(A)，相当于大声说话的声音，完全在可承受范围内。

3、 控温性能

对于蒸、烤等功能来说，控温性能是保证良好烹饪效果的基础。我们用温度均匀性、温度准确度2个指标来评价它的控温效果。

实测结果如下表，老板9YC03集成灶的蒸烤炸功能温度均匀性较好，温度准确度较高，能在烹饪时对食材精准控温，带来好的烹饪效果。

4、 烟机风量

烟机风量在一定程度上与烟机的吸力成正比，老板9YC03集成灶的实测风量如何呢?

经测，老板9YC03集成灶实测风量如下：

注：此实测风量为在家居环境下，样机出风口处所测实时风量。

5、 点火时间、火焰监测

模拟日常使用，我们测试燃气灶灶眼全部点燃平均用时仅0.71s，且火焰均匀、稳定，无离焰、意外熄火、回火等异常状态出现。

总结

老板9YC03集成灶是一台集烟机、灶具、蒸、烤、炸等功能于一体的集成灶产品，它搭载大吸力技术，高达1000Pa的最大静压在高效排烟的同时防止油烟倒灌；5.0kw大火力配置，不论是猛火爆炒还是小火炖煮都能很好地调节火候；蒸烤炸一体功能蒸汽、烤管随意组合，良好的控温性能提供更佳的烹饪体验。是一款在省时、省地的同时能兼顾鲜蒸、嫩烤、空气炸等功能，为人们带来集成烹饪新体验的好产品。

返回搜狐，查看更多

责任编辑：