原标题：网红空气炸锅山本的套路：轻资产高周转抓住消费拐点

网红空气炸锅山本，这是一个很有意思的品牌：消费者认为，这或许是一个专业的日本小家电品牌；业内人士认为，这或许又是一个假洋鬼子品牌；但是企业却从来没有进行品牌的任何推广和宣传，就是不断地向市场和用户输出空气炸锅。这或许会成就家电行业的另一个现象：以产品成就品牌。

周简||撰稿

最近一年，去不少年轻朋友的家中，都会发现一台名为“山本SHANBEN”的空气炸锅。乍一看，以为是一家日本的小家电品牌，但是在脑海中搜索半天，之前似乎从来没有听说过这家企业或品牌啊？难道这是中国人从日本企业手中租赁的一个外资品牌，专门用于小家电经营？还是中国企业注册的又一个“假洋鬼子”

询问这些年轻朋友，为什么会买山本空气炸锅，都没有听说的一个品牌，为什么不去选美的、苏泊尔、九阳，甚至是飞利浦的，都很专业啊。朋友的回复让我没想到：

这可是网红空气炸锅，价格很便宜，群里大家都在接龙团购，都说这个产品不错，就买了一台。用起来也不错，反正一年也用不了几次，就算坏了也不心疼。美的、九阳这些小家电品牌，做空气炸锅应该不专业吧，而且家里好多都是美的、九阳的小家电，总得换换口味吧？

的确，相对于已经众人熟知的小家电品牌，在很多追求“不一样选择”的年轻人群中，他们似乎会认为一个新品牌山本，说不定更专业呢？更为重要的是，身边的朋友，大家都在买这个品牌的空气炸锅；产品不贵，而且用起来也不差。

回家后，家电圈上网查了查，让人不解的是，作为一个网红空气炸锅品牌，关于山本的任何品牌文化、发展历程，甚至是专业的产品技术、功能介绍，查没有一个正式网站，或者专业推广可以查到。不过，由于现在政府对公众的社会信息公开透明度很高，再加上强大的互联网将很多企业商业信息都公开化了，查清楚山本空气炸锅的“底细”并不复杂。

首先，山本SHANBEN，这个让人会产生日本化感受的品牌，所有人却是地道的中国本土企业，商标持有人是一家名为“余姚德帆贸易有限公司”公司，成立于2014年4月，注册资本为100万元、员工规模小于50人、社保参保人数为5人，公司法人在2020年由董奇奇变更为张锡璐，大股东则为董奇奇，持股60%。

余姚德帆贸易官网的企业显示，公司主营厨房小家电，专业生产空气炸锅、薄饼机、料理机和果汁杯，主要为山本品牌的上述小家电。但家电圈看到，这家公司被市场监管部门核定的经营范围中，并无生产制造这一项，只有批发、零售，以及企业管理咨询、服务等商务职能。也就是说，山本品牌的空气炸锅等厨房小电，均由这家贸易公司委托第三方工厂生产。

一份公开的法院判决书则显示，部分型号的山本空气炸锅，则是由一家名为余姚山本电器有限公司，委托宁波市嘉乐电器有限公司生产。来自企业工商注册信息显示：余姚山本电器有限公司，成立于2015年9月，注册之初的公司名为余姚市山本电器厂，董奇奇100%持股，这家公司无员工参保，实际人员规模不清楚。

由此来看，网红空气炸锅山本，幕后的主角正是董奇奇。一、其通过余姚德帆贸易成为山本品牌的所有人和经营者，以贸易商的方式通过“低成本贴牌、加价销售”这一赚差价的策略经营在经营；二、为了解决山本空气炸锅可能存在的技术专利侵权等知识产权的法律风险问题，又注册余姚山本电器公司这道“防火墙”，通过这家“壳公司”再次委托第三方进行空气炸锅等产品生产，然后由余姚德帆贸易经营。

目前，董奇奇除了拥有上述两家公司外，名下还拥有慈溪市冠昌医疗器械有限公司、余姚点购电子商务有限公司、余姚市奇亚电器厂。同时，曾经注册了合肥荣本电器有限公司，余姚市奇璐工艺礼品商行，现均已注销；此外，还曾投资宁波金佑电器有限公司，现已退出。

不过，在董奇奇的山本空气炸锅布局外，家电圈还看到，今年2月19日，一家名为浙江山本优选智能科技有限公司以“山本优选”注册了多个品类的商标，意图要借助山本品牌的影响力，在小家电领域撬动更多品类和产品的发展。有意思的是，这家公司于2021年1月22日注册，法人代表为吴洲，持股60%，似乎与山本空气炸锅的操盘手董奇奇没有联系。但家电圈调查后发现，这家公司注册地址为余姚市滨江路201号，这也是余姚德帆贸易有限公司的注册地址。同时，在董奇奇曾持股95%的合肥荣本电器有限公司中，山本优选法人吴洲曾经持股5%。

其次，为什么在2020年以来这一轮空气炸锅消费热浪背后，山本抢到风头成为了网红空气炸锅品牌？在家电圈看来，用最通俗的一句话，“靠的不是运气，而是持续积累打磨的经验和执行力”。当然，最核心的人物离不开山本空气炸锅的操盘手董奇奇。

早在2008年，从余姚朗霞街道新南王村(董家)起家的董奇奇，通过其注册的余姚市奇亚电器厂，借助阿里巴巴贸易通等平台工具，就开始了征战海外的贸易生意，主营正是空气炸锅等西式小家电，运营包括山本、科客等品牌，简单来说就是典型的“国内找到工厂生产、卖给海外客户去”。

空气炸锅并非物种。早在于2006年就由一家国外公司申请专利，后经飞利浦等品牌推广，于2014年前后在九阳、美的等中国企业的推动下，一度在中国引发了一轮销售的小高峰。但直到2019年开始，特别是2020年初彻底引爆中国家庭市场。山本最早从事的正是空气炸锅的出口业务，并非本土市场的经营，这为其快速整合手中的空气炸锅代工厂资源，积累经验和人脉。知道哪些企业能生产、成本是多少、产品主流配置是什么等等。

由此在看到了市场的机会后，山本空气炸锅迅速抓住中国消费市场引爆的关键：渠道；同时，也看到了年轻一代消费群体的崛起，对于老品牌虽然有认知并不喜欢，以及更加追求高性价比产品等主流消费群体变化。从而通过“全面社会化的营销渠道网络”，以及“全面高性价比的主打产品”，快速在市场上找到了规模引爆的突破口。

不管是刚刚兴起的李佳琦等网红直播带货，还是京东、天猫、苏宁易购等平台型电商渠道，或是小红书、知乎、抖音等内容电商平台的微商带货，甚至连竞争白热化的社区团购渠道，都可以看到山本空气炸锅的产品，并且以很高的出货量，出现在销量榜单。甚至在一些小区团购群、带货群中，山本空气炸锅更是常年处在每次的团购、带货清单中。背后正是典型的贸易商思路，就是通过发展一大批线下的批发商、运营商和零售商操盘，通过“快速出货、少赚多卖”思路，全面铺开经营。

可以说，山本完全抓出了家电零售渠道全面碎片化的大趋势，实现“渠道即销售、渠道即推广、渠道即品牌”的品销合一精髓，成为小家电行业“名符其实”的网红品牌，甚至其知名度并不亚于以果汁杯起家的摩飞。

在这些渠道全面铺开的背后，则是山本空气炸锅的低价路线。在同程生活平台，一款4L的山本空气炸锅抢购价为184元，在十荟团平台，一款4.5L的山本空气炸锅售价为199元。同样，左苏宁易购卖的最好山本空气炸锅则只有209元。有业内人士透露，山本虽然不生产空气炸锅，但采购成本控制得好，所以售价也低。一些大渠道采购，山本空气炸锅甚至一台倒手赚5块钱的生意，都愿意做。就是要通过这种低价放量出货，抢夺用户的同时，提升品牌的影响力。

目前，除了空气炸锅之外，山本还在推动煎烤机、多功能料理锅等产品的销售。在家电圈看来，对于董奇奇来说，他并不是网红空气炸锅山本的制造商，而是山本空气炸锅的“搬运工”。不过，对于董奇奇来说，山本成为网红品牌或许只是意外收获，透过其一系列市场操作来说，现阶段还只是想“低调赚钱、高调卖货”。但在家电圈看来，其要想真正经营好山本品牌，实现破圈扩容，当前的成功只是“万里长征第一步”，接下来还需要面对“供应链的品质提升、产业链的整合打通，以及面向消费者的新品类培育”等一系列挑战，解决产品质量和用户交互等问题，更需要学会“高调烧钱、低调经营”了。

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