伴随2026年消费品以旧换新政策正式官宣，家电国补的优化调整堪称“几家欢喜几家愁”。政策进一步强化了绿色低碳、智能化的总体导向，从极受关注的补贴范围来看，聚焦于冰箱、洗衣机、电视、空调、电脑、热水器这6大核心家电品类，家用灶具、吸油烟机、微波炉、洗碗机等6类家电则被移出补贴范围。

2025年，在国补助力提振消费、释放换新需求的背景下，厨电行业迎来了短期活力，但增长压力并未根本缓解。对身处存量竞争漩涡、在增长减速带上前行的厨电行业而言，此次调整并非简单的红利退坡，更像是迎来了转型升级的关键信号。

国补为何“清退”厨电?

深入新国补精准化的核心思路，厨电产品被移出补贴行列的原因不难理解。“两新”政策明确提出，“在消费品以旧换新方面，进一步集中资源，着力提升覆盖人群广、带动效应强的重点消费品的‘得补率’”。从目标来看，国补意在通过定向补贴撬动消费、拉动经济增长，因此剔除厨电品类的核心逻辑在于提升政策效能，实现公共资源的精准投放。

在强调“精准提质”的背景下，对比冰空洗等传统大家电，厨电单一品类规模较小、均价较低，且市场在存量竞争和房地产行业影响下，呈现出新增需求乏力的特征。与此同时，烟灶、微波炉、净水器等厨电产品的消费刚需程度相对更弱，其对整体消费的拉动作用也更为有限。因而将有限的补贴资源向消费体量更大的大家电倾斜，是政策向更大强度拉动消费的必然选择。

从深层逻辑来看，厨电行业阶段性发展目标的达成，也是其退出国补名单的关键前提。在过去两年国补政策的持续带动下，烟灶等核心厨电品类的一级能效产品普及率大幅提升，政策对于推动行业结构优化、引导低碳转型的进展明显，继续补贴的政策必要性已然降低。但政策仍然提供了弹性空间，明确“地方可在消费品以旧换新政策框架内自主合理确定补贴品类、补贴标准、组织实施方式等，鼓励优先支持能效、水效、环保水平高的产品。”

部分企业相关负责人认为，国补在一定程度上加剧了厨电行业的价格战内卷，取消国补对于企业尤其是中小企业生存或许更为有利。奥维云网(AVC)推总数据显示，2025年上半年厨电市场线上零售额同比增长14.0%，线下零售额同比增长21.9%，但增速与政策初期相比已放缓。在政策补贴对市场增长产生拉动作用的同时，需求透支与红利退坡效应催生了“价格战”的行业乱象，不仅大幅压缩了企业的研发投入、削减了创新动能，更偏离了政策推动行业高质量发展的初衷。因此，国补“清退”厨电产品，既是政策从“普惠”到“精准赋能”的深刻体现，也不失为推动行业脱离补贴依赖、回归良性竞争轨道的重要举措。

虽然国补将部分厨电产品排除在外，但伴随“双碳”战略的深度推进，多项厨电产品新国标将在2026年集中落地实施，与国补在“绿色低碳”方面的核心导向一致，为行业发展提供了支撑。市场监管总局(国家标准委)发布的《家用和类似用途吸油烟机与换气扇能效限定值及能效等级》强制性国家标准将于2026年11月1日起正式实施，进一步提升了吸油烟机与换气扇的能效要求，而将于2026年3月1日开始实施的《燃气灶具能效限定值及能效等级》新国标，也对燃气灶具的能效限定值作出了优化调整。

不同于国补的激励性引导，合规性新国标将通过更高的功能与技术门槛，倒逼企业通过技术研发创新构建长期竞争力。可以预见的是，在技术标准、能效水平大升级的趋势下，2026年将会是厨电行业转型的关键时期。

政策退潮，价值见真章

在刚刚过去的2025年，随着政策对市场的拉动作用明显减弱，厨电行业的“寒意”已渗透到市场运行的肌理之中。存量竞争的底色下，新增需求持续乏力，行业增长动能进一步弱化。一边是部分中小品牌在价格战中陷入被动，另一边是头部企业凭借规模优势保持增长，结构分化的特征明显。数据更为直观，即使在“双11”促销期间，2025年11月第二周线下集成灶销售额暴跌40%，线上洗碗机销量下滑超59%，厨卫大家电前三季度总销售额仅1131亿元，同比微跌0.6%。而2025年企业频繁的人事与业务变动，无论是总裁们的离任与接棒，还是企业业务架构上的调整，都映射出行业增长承压的现实，也传递出困境中求变的信号。

政策拉动不再，企业该如何破局?中国家用电器协会秘书长王雷在2025中国厨电行业高峰论坛上指出，“厨电行业的高质量发展必须构建内生增长动力，依靠政策输血并非长久之计。”这精准指向了行业转型的核心逻辑：市场竞争已从“红利驱动”全面回归“价值竞争”的本质，唯有具备核心技术、深入用户洞察的企业，才能在新一轮洗牌中占据主动。虽然国补的缺位对厨电产品销售的冲击不可避免，但补贴的退潮也恰恰让企业核心竞争力的差距更加明晰，曾被红利掩盖的创新乏力、产品同质化、服务缺失等核心问题更直观地显现。

透过新国标变革与国补退出的双重调整，厨电行业机遇与挑战并存的格局愈发凸显。中小企业无需再与头部企业争夺补贴资源，或得以从低价内卷的压力中喘息，但挑战仍不容忽视。奥维云网(AVC)总裁郭梅德表示，厨卫行业“大产业小赛道”的特性，决定了未来三年马太效应将进一步增强，行业将进入缓慢探底、结构分化加剧的阶段，企业唯有“变强”才能抢占更大市场份额。因此，行业发展已从“红利驱动”全面转向“核心竞争力驱动”，回归价值竞争的主旋律。

消费端的变化也在倒逼行业转型。《2025中国高端家电市场趋势及创新洞察》报告指出，当前消费者消费偏好明确指向高端化、品质化与情感价值。这表明，能否激活用户需求、提升产品与服务价值，才是行业挖掘增长空间的关键。消费端与产业端的变化，将合力推动企业告别价格战，从能效、智能、生态、服务等维度构建核心价值。

智能化技术的迅速迭代和消费者需求的升级，促使企业聚焦用户使用痛点，通过技术突破实现智能体验的升维。在生态化维度，套系化、场景化成为核心方向，要求企业通过一体化设计与联动控制打造全链路解决方案，满足用户对空间美学与使用便捷性的追求。同时，延伸服务链条，构建从前期设计、中期安装改造到后期售后的全流程服务体系，也是撬动存量市场的发力点。老板电器ROKI数字厨电、林内「慕晓」系列全场景厨电、方太厨改专项服务等，都是企业的典型实践。

慢涨之下更需精耕，厨电国补“出局”绝非坏事，而是市场回归价值的转折点。国补调整的短期影响不会改变行业发展的长期趋势，其引领的高能效、智能化、生态化的发展导向不曾偏移。那些依赖渠道红利、缺乏技术驱动和需求洞察的品牌仍将被淘汰，而坚守创新、深耕用户价值的企业才能在这场“耐力赛”中稳步前行，依靠烟火气的温暖穿越行业的寒冬。