短短数年间，洗碗机逐渐撕去“小众”和“奢侈”的标签，被更多用户加入家庭消费清单。2025年，洗碗机更是被纳入国补迎来政策助力，业内普遍认为，洗碗机长期渗透率提升的态势依然强劲，不过，面对广阔的蓝海市场，固有认知的误区、中式厨房空间改造的复杂、技术及服务的标准化尚未完善等一系列阻碍也同样存在，到底该如何去撬动这片既复杂又充满活力的市场?

　　消费逻辑之变：从替代手洗到生活解决方案

　　奥维云网数据显示，2025年上半年，洗碗机零售额同比增长7.5%。

　　市场热度企业感知更直接，2025年上半年，华帝洗碗机销售额增长35%;老板电器洗碗机零售额同比增长6.03%，销量同比增长10%;方太洗碗机稳健增长，其中新一代洗碗机市场表现亮眼;卡萨帝抽屉式洗碗机以93.4%的线下零售额份额稳居市场主导地位;国补对博西家电洗碗机销售尤其是中高端机型产生显著拉动效应。A.O.史密斯洗碗机上半年完成了既定任务和指标，在苏宁、京东五星这样的大型渠道中销售增长十分明显。此外关联产业洗碗机洗涤剂同样增长明显，亮碟线上渠道同比增长9%。

　　但是挖掘市场增长背后更深层次的原因，消费趋势不断的变化和企业迎合变化不断推陈出新的产品，则是这场厨房革命更核心的驱动力。

　　中国洗碗机消费普及活动9.0消费者调查问卷结果显示，“高温杀菌干净”、“无死角清洗极致干净”是用户购买洗碗机最看重的功能。而关于“现在使用的洗碗机在哪些方面需要改进”方面，除了“噪音”、“清洗时长”、“碗篮设计与摆放便捷性”外，“智能化功能”改进排名第四，凸显了用户对该功能进一步提升的渴求。对于安装洗碗机是否需要局改，有86.01%的调研用户选择了需要局改。

　　洗碗机的消费逻辑正在发生根本性的转变，华帝洗碗机相关负责人表示，“2025年洗碗机消费正从‘基础替代手洗’转向‘健康智能生活解决方案’，政策驱动扩容、健康刚需深化、大容量智能化升级、场景化服务普及成为核心趋势。”

　　海尔洗碗机相关负责人做了进一步的解读，“洗碗机市场正经历着深刻的消费升级变革，呈现出三大显著趋势：首先，高端化需求爆发式增长，消费者对产品设计与厨房美学的融合提出了更高要求;其次，健康洗涤需求持续升级，从传统餐具清洁延伸到母婴用品、高端酒具等细分场景;第三，智能化体验成为标配，AI技术的深度应用正在重塑用户的使用习惯。”

　　此外，作为重安装品类，松下洗碗机相关负责人表示，“作为安装前置类产品，用户希望的是更加品质的产品以及更人性化的服务，倒逼各洗碗机品牌更加以用户为中心的品质功能的开发和服务提升。”

　　消费逻辑变了，企业也必须跟上。

　　从“洗干净”到“洗得好”，企业的多维变革路径

　　面对新需求，企业展开多维变革，依据各品牌自身技术基因与市场定位，展开了各有侧重的创新布局。

　　例如，卡萨帝抽屉式洗碗机解决了中国家庭"弯腰取放"的痛点，将意式极简美学与中式厨房空间完美融合，实现与橱柜的毫米级无缝对接，首创的“分区精洗”技术，支持上下抽屉独立调节洗涤参数，满足酒具锅具分开洗、大人宝宝餐具分开洗等细分需求。

　　近日，海尔还在IFA2025上展示了其独创的热泵洗碗机，与传统洗碗机用电烧热水方式不同，热泵洗碗机从空气中“借”热量，该产品耗电量比欧洲最高A级标准还低50%，洁净力却不打折，通过Autodose智能识污精准投洗涤剂以及五维旋喷专利技术等创新，达到节能和高效兼得。

　　方太的技术创新围绕三大方向展开，围绕着“空间创新”推出水槽洗碗机，无需改造厨房，安装便捷，释放台面与橱柜空间;“净洗技术”层面首创“高能气泡智慧洗”，通过空化气泡爆破力实现三倍洁净效果，应对中式重油污，同时支持去农残99%、降嘌呤30%;“场景集成”上整合“洗、切、配、沥”功能于水槽区，优化厨房动线，实现一站式备洗。

　　围绕着中国家庭使用场景和需求痛点，老板电器提前布局核心技术创新，针对“场景化需求”打造“中式烹饪专属清洁方案”，“三叉鲸喷洗系统”实现更强劲、更全面的水流覆盖。针对健康刚需开创“洗消一体机”新品类，2025年全线升级“消毒洗碗机”，构建“洗净+消毒”双重保障体系，既解决了传统洗碗机安装适配性差的问题，又重新定义了行业消毒标准;在清洁与健康基础上，进一步优化用户使用体验：例如搭载“单独消毒”模块，创新开发AI灵动投洗功能通过智能算法精准匹配不同洗涤场景的耗材用量等等。

　　在健康除菌防护方面，博西家电构建从洗净、除菌到长效抑菌存储的端到端健康闭环，西门子黑魔镜636Ultra洗碗机搭载微米蒸汽洗技术，获得五星级消杀认证;全新升级的晶蕾除菌级单烘干技术，优化水能资源消耗;在本土化适配方面博西家电也不断推陈出新，旗下博世家电Z10灶下款洗碗机通过700mm的黄金高度，充分利用灶下空间的同时，作为灶下安装标准的开创者，更确保了灶下安装和使用的安全性。

　　华帝则聚焦洗净效果、洗消烘存、健康安全、智能体验、空间效率五大维度展开技术攻坚，多项独创技术不仅解决中式餐具清洁、潮湿残留等历史难题，更引领行业进入“全域洗、长效干态健康存储”的真干净时代。

　　A.O.史密斯推出的自旋式洁霸洗碗机，碗竟然能转着洗，专为洗净中国餐具而创造，重油也干净，顽渍也干净，洗净性能通过中家院(CHCT)五星认证，而且这款洗碗机高度降低至700mm小体积，安装不再受橱下空间限制，老厨房、小厨房都能享受。此外还加入A.O.史密斯独创的AI-LiNK智慧互联平台，可以让净水直通洗碗机实现净水洗碗，避免有害物质残留，入口餐具更健康。

　　凭借其强大的技术背景和口碑，松下洗碗机在技术创新方面不断努力，旗下多种形态产品满足不同用户需求，围绕着用户对服务的精益求精，松下通过建立标准化服务体系，提供从测量、安装到维护的一站式解决方案，将服务体验打造为核心竞争力。

　　finish亮碟与洗碗机已共同走过72个年头，多年来一直在关注国内消费者的需求变化，finish亮碟也致力于通过创新洗涤剂技术、完善产品标准、优化用户体验，让每个家庭都能享受科技带来的美好生活。

　　这些创新不仅体现了企业对用户需求的深度洞察，更展现了中国洗碗机技术创新正在从过去的追随到引领的转变。通过将人性化设计、健康防护、节能环保与服务体验深度融合，洗碗机企业正在推动产品从功能性家电向品质生活解决方案的转型升级，为行业注入持续发展的创新动力。

　　认知仍是最大障碍，行业联手推动“厨房解放”

　　面对当下4%的渗透率，行业和企业都在寻求突破增长途径的方法，老板电器相关负责人认为，“当前洗碗机行业渗透率仍处低位，核心难点集中在两方面，一是认知偏差，部分消费者仍存在洗碗机费水耗电、洗不干净中式重油餐具、安装麻烦等误解，尚未建立正确的产品认知;二是价格门槛，中高端产品价格相对较高，一定程度上限制了下沉市场与大众消费群体的购买意愿。”

　　此外，方太洗碗机相关负责人表示，“用户有很多安装顾虑，认为传统洗碗机对厨房空间、水电改造有要求，安装成本高;用户对洗碗机价值存疑，认为产品功能单一，仅‘洗碗’难以体现产品足够吸引力。”

　　这一观点与调研数据契合，中国洗碗机消费普及活动9.0消费者调查问卷结果中，关于“当前为何不准备购置洗碗机”，“厨房空间太小，可能装不下”排名第一，此外“认为洗碗机清洁效果欠佳”、“认为洗碗机没用”同样排在用户选择前列，这显示了当下用户对于洗碗机仍然有很多的认知误区。

　　由中国家电网主办的中国洗碗机消费普及活动一路见证国内洗碗机市场的发展历程，今年该活动迎来9.0版本，其中，洗碗机行业首部科普书《厨房解放计划之洗碗机》正是为破局消费认知而生，据悉，这部备受行业期待的科普书籍即将于9月份面世，博西家电相关负责人表示，“这本书系统性的科普内容，与我们一直以来的不遗余力的进行的洗碗机推广活动形成有力互补，共同强化消费者对产品性能、安装可行性和健康价值的正确认知，从而增强购买信心。此外，该书籍有助于扩大品类认知基础，为所有企业营造更为健康的市场环境。”

　　政策的短期刺激最终将会退潮，对于洗碗机企业而言，寻求内生动力才是实现稳健增长的根本，如何打破4%渗透率的“魔咒”?这需要产业链上每一个参与者的共同努力。

　　2025年9月17日，中国洗碗机消费普及活动9.0的重要配套活动之一——”碗美无菌国补焕新2025中国洗碗机行业高峰论坛”即将在千年瓷都景德镇举行，这座以精湛陶瓷技艺闻名世界的城市，正见证着又一场关于"碗"的变革。

　　从“手洗党”到“机洗派”，从“可选”到“刚需”，洗碗机在中国家庭的普及之路，不在于一时销量的涨跌，而在于能否真正"解放"中国家庭的厨房时间，让更多人从繁琐家务中解脱，享受更有品质的生活。这种关乎生活方式的变革，需要持续的产品创新、用户教育和生态建设，才能从量变到质变。