2025年烟灶市场总结:主动变革,全力备战“下半场”

虽然当前烟灶市场整体仍保持较高的增长速度,但行业持续增长的后劲略显疲态。

  2025年过半, 在国家补贴政策持续刺激与品类换新周期利好的双重作用下,烟灶市场交出了“意料之内”的答卷。奥维云网(AVC)推总数据显示,2025年上半年油烟机市场累计零售额167亿元,同比增长11.8%;累计零售量958万台,同比增长10.3%。燃气灶市场累计零售额93亿元,同比增长10.1%;累计零售量1139万台,累计增长8.8%。

  价格端:市场价格波动明显,价格竞争渐起

  虽然当前烟灶市场整体仍保持较高的增长速度,但行业持续增长的后劲略显疲态。一方面源于国补政策的波动性与去年同期的高基数;另一方面,严重的同质化与突破性创新的缺失限制了换新需求的进一步释放。尤其进入第二季度末行业压力显著增大,在此情况下,行业尤其是线上价格竞争逐渐加码。奥维云网(AVC)监测数据显示:2025年上半年,线上油烟机产品均价1512元、燃气灶产品均价735元,均有明显下滑。从细分市场看,油烟机顶侧双吸、跨界、超薄等升级款式产品价格也有波动,作为近几年烟机市场升级的核心推力,随着价格竞争不断激烈,款式升级带来的拉力正在逐渐减弱。

  产品端:以消费者诉求驱动升级

  消费者痛点的完全解决

  现阶段,内卷参数成为市场竞争与产品升级的重要方向,以油烟机为例,奥维云网(AVC)监测数据显示:2025年上半年,线上线下油烟机25m³/min及以上产品零售额占比分别为47.9%与65.5%;线上线下油烟机1200Pa及以上产品零售额占比分别为15.3%与21.6%。性能的跃迁提高了吸排烟效果,但同时也带来了明显的噪音问题,消费者核心痛点并未得到彻底解决。未来,“高性能低噪”这类无短板的产品升级,才是真正契合消费者期待的解决方案。

  功能与情绪的双重满足

  今年“净烟”概念的大火,一方面精准契合大健康趋势下消费者对健康的迫切需求,实现了功能创新;另一方面,通过可视化数值与颜色显示,使消费者可以实时监控空气质量并快速处理,为消费者提供了安心、放心的情绪价值。未来,唯有同时满足实用功能与情感体验,才能有效激发消费需求。

  产品体验的加速升级

  灶具:当高参数成为标配,竞争焦点需转向提升用户体验。奥维云网(AVC)监测数据显示,2025年上半年线上5.2KW及以上产品零售额占比为70% ;63%热效率及以上产品零售额占比为92.5%。在性能差异弱化的背景下,聚焦烹饪体验升级如匀火、精控;聚焦体感优化如聚能隔热;聚焦安全增强如定时、防干烧等功能,正成为新的需求焦点。

  油烟机:一方面,厨房闷热问题长期困扰用户。结合2025年高温天气及厨房空调的走热趋势,集成制冷功能的油烟机有望成为解决该痛点的重要发展方向。另一方面,健康需求的爆发,未来油烟机“厨房空气管家”的概念也有发展与升级的空间。

  营销端:强化消费心智的打造

  从营销端,在信息爆炸的时代,核心挑战在于如何穿透噪音,让产品价值真正抵达用户心智。

  一要卖点得到消费者认可,获得消费者情绪共鸣,将卖点植入消费者熟悉的日常场景,唤起情感连接;二要表述可感知,化繁为简,摒弃黑话,用最平实的日常语言直击核心价值,避免技术术语堆砌;三要做到品类间卖点统一、输出统一的品牌调性,统一消费者的品牌认知,避免同品牌产品间的认知割裂,在碎片化信息中构建清晰一致的品牌叙事,最终赢得用户的深度认同与持久信任。

  主动变革,全力备战“下半场”

  上半年、烟灶市场交出了不错的答卷,但下半年才是对所有市场参与者的真正考验。行业需要从政策输血阶段向自主造血阶段迈进:聚焦技术创新,深耕高端智能、健康功能赛道;优化产品结构,精准匹配细分需求;精耕渠道建设,线上线下融合提效;发力精准营销,激活存量,撬动换新。唯有主动变革,提升内生动力,方能在挑战中锻造韧性,实现稳健增长。


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