AI的风，在家电行业越吹越猛。

　　日前，厨电企业老板电器正式发布首个烹饪大模型——“食神”，这也是老板电器继数字厨电后，在AI领域的又一大动作。随着AI风潮在家电行业掀起，拥抱AI已经成为了一众家电企业的必选项。在大模型领域，包括美的、海尔、长虹、TCL等头部家电企业都推出了自家的大模型。

　　家电企业“跑马圈地”“开卷”大模型，大模型和AI能给家电企业带来什么，谁又能在这场新时代的竞赛中脱颖而出?

　　抢滩登陆

　　媒体报道，日前，老板电器发布全球首个AI烹饪大模型“食神”。据了解，相对于传统厨电的硬件工具属性，“食神”大模型能够通过观察烹饪世界里的温度、时间、光照、声音、气味，感知用户的角色、身份、情绪、动作，并将用户的个性化数据与大模型数据匹配，为每个用户规划出最适合的烹饪全链路整体解决方案，在降低烹饪门槛的同时，激发烹饪创造的乐趣。简单来说，“食神”不仅起到了功能性的辅助，还能感知用户情绪、为烹饪增加情绪价值。

　　老板电器副总裁周海昕在会上表示，相信“食神”AI烹饪大模型将帮助引导整个行业走向更加个性化、智能化的数字厨电新的时代。周海昕还表示，食神大模型将于今年10月开放内测，12月正式上线。资料显示，这也是继老板电器在“无人工厂”、“ROKI先生”和“数字厨电”后的又一布局。

　　发力大模型的不止老板电器，前段时间，国家互联网信息办公室发布了《生成式人工智能服务已备案信息》公告，公告显示，四川长虹“云帆”、TCL大模型算法等已于今年3月成功备案。资料显示，去年11月，四川长虹就通过长虹自主研发的AI技术，将生成式人工智能应用在电视终端，发布了基于大模型的智慧家电AI平台长虹云帆。长虹方面表示，长虹发布的全球首个智慧家电AI平台-云帆，标志着长虹在智慧家庭领域迈入了“强人工智能”时代。长虹将以“云帆”AI平台为基座，推进人工智能全方位、深层次融入产业发展，并与行业一道，为全球消费者创造更有想象力的产品和服务。

　　TCL大模型算法搭载于TCL+ App智能助手之上，该助手能够根据用户的需求和问题，向用户提供智能家电产品的功能解释、使用方法、设备远程控制以及售后问题等方面的专业解答。今年3月，海信正式发布自研星海大模型;去年，美的推出面向智能家居领域的“美言大模型”;海尔智家发布了海尔智家大脑HomeGPT等等。

　　三星电子也在前段时间表示，将从明年开始在其家电产品内置AI功能，计划在今年7月为支持Bixby语音助手控制的智能家电产品引入基于云端的大语言模型。通过由大模型增强的 Bixby 语音助手，家电将能够理解此前未学习的指令或复杂命令，并记住先前的对话内容。

　　家电“大模型”蔚然成风，值得关注的是，有行业人士分析认为，从目前来看，家电企业布局大模型可以分为“一纵一横”两条路线，一是发力通用类大模型，选择横向铺开，打通智能家居各环节，寻求更多增长点;“纵”的则是选择垂直纵深路线，通过做细、做深、做专，往纵深方向探寻更多可能性。

　　主线任务

　　今年以来，AI技术加速发展，在全国两会上，人工智能+首次写入政府工作报告，“新质生产力”成为热词，深化大数据、人工智能等研发应用成为了发展新质生产力的关键环节之一，对于家电企业来说，发展AI已经是“主线任务”。而从行业状况来看，虽然经历了2023年的一段时间恢复，但从长远来看，家电行业仍面临极大的需求增长压力，奥维云网预测，全年零售额规模同比仅微增0.7个百分点，同时，家电业的内卷会更加激烈，而且变得持续化、常态化，面对愈发激烈的市场竞争和触碰到天花板的市场，寻求新增长点已经成为家电企业的共识。

　　AI技术的迸发，无疑给家电业带来的巨大的想象空间，行业专家认为，AI大模型为家电智能化水平的跃迁提供了关键技术突破路径，也会催生更多新产品和新场景，如智能管家、家庭能源管理、智能健康管理、智能厨师、智能看护、智能陪伴等。未来将会有越来越多的家电企业推出自己的大模型，或者和别的大模型达成合作，家电企业将从原来的“卖硬件”，往“软硬兼备”的整体解决方案方向迈进。

　　从发展趋势来看，智能家居一直以来就是行业发展的重要方向。AI大模型的出现，无疑给智能家居带来技术创新以及新的发展机遇。

　　家电企业“开卷”大模型，和当前蒸蒸日上的智能家居市场不无关系。Statista数据显示，预计到2026年，国内智能家居市场规模有望达453亿美元，从渗透率来看，中国智能家居渗透率13%，仍处于较低水平，其中大部分智能家居品类渗透率不足10%，这也意味着，智能家居仍然广阔的增长空间。

　　行业人士认为，在过去的一段时间，阻止智能家居普及的难题，很大程度在于智能家居未能给用户带来理想中的体验，比如产品智能化水平不足、交互能力不足等等，随着AI大模型的落地应用，智能家居的智能化水平和交互能力将获得质的改变，从而给消费者带来更进一步的智能家居使用体验。通过AI大模型为抓手，家电企业能够探索出新业绩增长曲线。

　　方正证券研报认为，智能、拟人和陪伴化有望助力行业渗透率提升。智能、拟人和陪伴化有望助力行业渗透率提升。“短期看，ChatGPT、文心一言等模型的应用或将带来家电行业智能化产品技术创新加速发展;长期看，将推动家电行业高端化升级、产品单价提升、智能家居生态系统完善等，有望推动行业进入新一轮成长周期。”

　　也有分析人士指出，大模型确实为提高智能家居产品的智能化水平提供了新的范式和思路，不过，大模型要真正落地端仍有一段距离，如何以AI大模型为抓手，将AI技术真正地和家电产品结合起来，将成为未来家电企业在AI赛道上竞争的关键。