0闪缝已是行业天花板?卡萨帝:只是冰山一角

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很多冰箱企业抱怨,产品越来越不好卖。

冰箱嵌入橱柜,边距留多少才完美?10cm、5cm、2cm,还是其他?这不是一道简单的数学题,而是一个对家电、家居行业的极致考验。卡萨帝的答案是——0闪缝。并且,不以牺牲冰箱散热和自由开合为代价。

极致的0闪缝足够惊艳,但这也只是卡萨帝的冰山一角。标准、技术、品类、场景等体系化创新能力,才是这个国际品牌称雄高端、纵横全球的实力所在。

跨界创新:一个亟待突破的行业挑战

近两年,很多冰箱企业抱怨,产品越来越不好卖。理由很充分:现在家家都有冰箱,2020年城镇每百户拥有量高达103.1台。另外,用户越来越“挑剔”,不仅对保鲜科技有着苛刻的要求,还希望和家居环境融合在一起。

这意味着,要想做好冰箱,基础能力和跨界能力一个都不能少。抛开基础能力不谈,单说跨界创新,绝大多数冰箱企业就都难以驾驭。

但,再难也得上。全球最大的零售企业沃尔玛,有个著名的客户原则:第一条,客户永远是对的;第二条,如果客户错了,请参照第一条。所以,优秀的企业不会对客户和市场说“不”。

笔者观察发现,冰箱和家居环境的融合,关键难点在于冰箱和橱柜很难完美匹配:

第一,由于没有贯穿家电、家居的行业标准,60cm的标准橱柜往往装不下越来越厚的冰箱,凸出来很不美观。而为了让嵌入的冰箱变得纯平好看,只能把精装厨房砸掉再按照冰箱尺寸定制橱柜,既浪费资源,又费时费力;

第二,即便冰箱嵌入了橱柜,考虑散热问题,两侧的缝隙往往达到10cm,既不好看又浪费宝贵的空间;不考虑散热问题,两侧挨得太近,冰箱又会变为烫手的“暖宝宝”,安全隐患大。

所以,跨界创新涉及到行业标准、产品技术、场景联动等一系列问题。那么,谁能成为真正的“解题者”呢?

“0闪缝”破局:一个难度极高的创新方案

能力越大,责任越大。笔者注意到,解题的重担,落在了国际高端品牌卡萨帝的身上。

日前,卡萨帝发布了全球首个零距离平嵌式冰箱,这款冰箱到底有多“神奇”呢?看一个指标——0闪缝。要实现这个极致的数字,难度极高:

首先,散热难。传统冰箱多采用背部和两侧散热,在橱柜两侧要预留多达10cm的空间, 为此卡萨帝另辟蹊径,原创出底部散热科技,让0闪缝成为可能。

其次,开关门难。0闪缝状态下,受边柜影响,冰箱门的自由开合成问题。为此卡萨帝创新出离心变轨铰链,让冰箱门实现45度-112度悬停,从而不受边柜限制,自由开关门。

最后,降低冰箱厚度难。传统冰箱厚度大,很难纯平嵌入。针对机身外凸问题,卡萨帝创新超薄发泡层科技,将冰箱厚度降至橱柜统一标准60cm,让超薄整机与橱柜平齐。

在底部散热、离心变轨铰链、创新发泡科技等原创技术的支持下,零距离平嵌成为现实。从行业10cm边距,到2017年卡萨帝缩小至2cm,再到如今实现0闪缝,卡萨帝不断趋近用户对厨房体验的极致期待,也让自己越来越强大。数据显示,卡萨帝冰箱三年来实现三连涨,2021年整体份额位列高端第一、行业第二。

能力浮现:冰山下隐藏三大“增长密码”

笔者认为,看得见的0闪缝和高端第一,只是卡萨帝的冰山一角,透过它可以发掘更多看不见的“增长密码”:

基础端,夯实科技创新力。从四大原创科技支撑的0闪缝,到保鲜效果是传统冰箱8倍的MSA控氧保鲜科技,再到让食材处于低氧轻呼吸环境中的MRA低氧窖藏养鲜科技,源源不断的科技创新成为卡萨帝持续增长的底层动力。具备这种能力,才能打造别人难以逾越的竞争护城河。

应用端,锻造品类创新力。如果说科技创新是底层能力,那么品类创新则是需求洞察基础上的应用能力。意式抽屉式冰箱、自由嵌入式冰箱、原石面板冰箱等新品类相继问世,就是卡萨帝品类创新能力的真实写照。具备这种能力,才能规避同质化硬件的红海竞争,引领开创新的蓝海市场。

扩展端,丰富场景创新力。将创新视角从单品升级到整个厨房,打通家电、家居、家装、物流、服务等产业链条,卡萨帝致力于打造新一代厨房场景。在这一场景下,冰箱作为核心硬件不仅可以存储食材,还可以与厨电、酒柜等联动工作,与食材产地、星级大厨等协同,满足高端用户买、吃、存、做的全流程需求。具备这种能力,才能跳脱出单纯靠硬件带动增长的局限,打开物联网时代场景驱动增长的想象空间。

总之,无论市场浮沉,企业都不要对用户说“不”。时代浪潮滚滚向前,用科技创新、品类创新、场景创新打造新增长模式,这是卡萨帝成为高端生活方式引领者的动力所在,也应是各企业在新一轮价值竞赛中重构竞争力的关键所在。

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