近期著名影星因肝癌去世，让人们既惋惜又震惊，震惊于肝癌“发现即晚期”的凶猛。肝脏是人体最大的解毒器官，同时也是个“沉默的器官”。由于它能力强大且缺乏痛觉神经，当患者能够感受到肝脏异样时，往往为时已晚。达叔由发现患病到去世仅三个月，也为我们敲响了警钟。

哪些饮食会给肝脏带来伤害、哪些食物会对肝脏有益?让我们打开冰箱，一起探究一下吧。

酒：酒精进入身体后，大部分通过肝脏进行代谢分解。长期大量饮酒会给肝脏带来很大的负担。我们常听到的“酒精肝”，就是长期大量饮酒导致的慢性肝病。

油脂：肝脏能力强大，但也有代谢极限。长期暴饮暴食会造成肝脏的代谢压力增加，那些来不及被处理代谢的脂肪会堆积在肝细胞中，造成肝脏病变，也就是人们常说的“脂肪肝”。

咸菜：咸菜、剩菜等亚硝酸盐含量较高，大量食用后会加重肝脏解毒、代谢负担，造成肝脏的损伤。

霉变食物：苹果、玉米、花生、面包等食物霉变后会产生黄曲霉素，即便把发霉的部分去掉，剩余的部分中也会有黄曲霉素存在，而黄曲霉素会增加许多癌症的发病率，其中就包括肝癌。

高温、潮湿和不洁的环境是黄曲霉素滋生的温床，在储存食物时需要我们格外留意。尽量选择具有杀菌功能的冰箱，如澳柯玛十字对开风冷变频冰箱BCD-476WPGX，全空间净味养鲜系统，能够实现冷藏、冷冻区的杀菌、净味、保湿、除乙烯，低温洁净的空间更利于保持食材安全健康。

水：以水代替各种饮料，可以避免摄入过多糖分。同时，充足的水分能够增强新陈代谢，减轻肝脏负担。

蔬果：蔬菜和水果中不乏对肝脏有益的品种，并且，增加蔬果摄入的本质其实是饮食结构的均衡。菠菜、紫甘蓝、西红柿、梨、枣、柠檬、荔枝、猕猴桃……这些常见的蔬果都可以加入你的护肝菜单当中。

让蔬果长久新鲜水润，冰箱的保鲜功能要好。还是以澳柯玛十字对开风冷变频冰箱为例，

它有专门的果蔬鲜储空间。在低温保鲜的同时，它也能为水果提供适宜的湿度，防止水果干燥脱水，留住新鲜和营养。

肉蛋奶：多蔬果少脂肪并不意味着戒荤。蛋白质能够起到修复肝脏的作用，平时可用富含蛋白质而脂肪量较低的奶制品、蛋类、河鲜、鸭肉等代替红肉。动物肝脏也富含蛋白质，但需注意不要过量。

对于容易变质腐坏、不便保存的蛋奶类食物而言，这款冰箱的母婴珍品空间可谓是绝佳归宿。它搭载了净味保鲜的碧玺负离子模块，非常适宜蛋奶类食材储存，避免与其他食材交叉污染，呵护品质新鲜如初。

坚果：坚果当中含有多种维生素，比如其中含有的维生素E就对脂肪肝和肝组织老化非常有益。需要注意的是，坚果当中的油脂含量也较多，每天吃一点点就足够了。

爱肝护肝，均衡规律的饮食、适当运动和“遇事不往心里搁”的态度都不可缺少。趁着天气回暖，希望大家多走出家门进行活动，保持积极开阔的心态，在澳柯玛十字对开风冷变频冰箱BCD-476WPGX陪伴下坚持健康饮食，拥有一个健健康康的“小心肝”!